Пультум
  • Чек-листы
  • Журналы
  • Материалы
  • Тарифы
  • Войти
Пультум
Тех. поддержка
support@pultum.ru
Чек-листы в мобильном приложении
Чек-листы
  • Возможности
  • Конструктор чек-листов
  • Плановые проверки
  • Отчеты и аналитика
  • Задачи
  • Мобильные приложения
Журналы
  • Журналы СанПиН и ХАССП
  • Библиотека журналов
  • Медицина
  • Пищевые предприятия
Материалы
  • Блог
  • Центр помощи
  • Цифровизация чек-листов
  • Библиотека чек-листов
  • Тарифы
Компания
  • Безопасность
  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
  • Партнерская программа
  • Состояние сервиса
In English
© Пультум 2022–2026.Написать нам we@pultum.ru

Продолжая пользоваться сайтом, я даю согласие на использование файлов cookie.

Шаблоны журналов

Создавайте электронные журналы на основе готовых шаблонов из нашей библиотеки.

Журнал учета работы ультрафиолетовой бактерицидной установки

Организация и ежедневный учет работы ультрафиолетовой УФ-установки в соответствии с Руководством Р 3.5.1.4025-24 , СанПиН 3.3686-21 (раздел XLIV, п. 3574), СанПиН 2.1.3678-20.

Журнал разведения дезинфицирующих средств

Предназначен для учета разведения дезинфицирующих средств при проведении всех видов дезинфекционных мероприятий в медицинских помещениях и регламентируется требованиями СанПиН 3.3686-21 (раздел XLIV. Профилактика инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи пп. 3542-3592, пп. 3533-3534, приложения 1, 2), СанПиН 2.1.3684-21 (раздел X. Требования к обращению с отходами, пп. 157-266), Сан.Правила 2.1.3678-20 (п. 4.25).

Журнал учета проведения генеральных уборок

Журнал для контроля проведения генеральных уборок в медицинских помещениях, разработанный на основании СанПиН 3.3686-21 (раздел XLIV), СанПиН 2.1.3678-20, СанПиН 2.1.3684-21 (X. Требования к обращению с отходами, пп. 157-266) и Руководства Р 3.5.1.4025-24.

Журнал расчета потребности в дезинфицирующих средствах

Журнал для расчёта потребности, расхода и необходимых остатков дезинфицирующих средств в медицинской организации, разработанный на основании СанПиН 3.3686-21 (раздел XLIV, п. 3575), СП 2.1.3678-20 и Руководства Р 3.5.1.4025-24.

Журнал регистрации температуры в холодильном оборудовании

Предназначен для фиксирования показаний термометров и термоиндикаторов, используемых для контроля температурного режима хранения иммунобиологических лекарственных препаратов в холодильном оборудовании (камеры и холодильные помещения, отдельностоящие холодильники). Разработан на основании СанПиН 3.3686-21 и приложения 39 к СП 3.3686-21.

Журнал регистрации температуры и влажности воздуха (сухой термометр)

Предназначен для контроля микроклимата в помещениях хранения лекарственных средств, медицинских изделий и биологически активных добавок в аптеках и медицинских организациях, разработанный на основании Приказа Минздрава РФ № 706н от 21.10.2016 (Правила надлежащей аптечной практики, пп. 44–47), СП 2.1.3678-20 (таблица 2.1) и рекомендаций по программе производственного контроля.

Журнал регистрации температуры и влажности воздуха (сухой и смоченный термометры)

Предназначен для контроля температуры и относительной влажности воздуха в складских помещениях пищевых предприятий и организаций общественного питания, разработанный на основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (приложение № 3), с использованием психрометрического метода для точного расчёта влажности.

Журнал учета показаний гигрометра психометрического

Предназначен для ежедневного учета показаний психрометрического гигрометра (температуры сухого и влажного термометров) с расчётом относительной влажности воздуха в складских помещениях пищевых предприятий и организаций общественного питания, разработанный на основании приложения № 3 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Журнал учета движения иммунобиологических лекарственных препаратов

Предназначен для контроля за движением вакцин и других иммунобиологических препаратов (ИЛП), их сериями, сроками годности и условиями хранения с использованием термоиндикаторов. Разработан на основании Приказа Минздрава РФ № 706н от 21.10.2016 и СП 3.3.2.3332-16.

Технологический журнал учета медицинских отходов классов Б и В

Предназначен для учета движения медицинских отходов классов Б и В, контроля их сдачи на обеззараживание и временное хранение в медицинских организациях, разработанный на основании СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» и Приказа Минздрава России от 28.02.2019 № 381н.

Журнал учета медицинских отходов

Предназначен для учета передачи и вывоза медицинских отходов, контроля их передачи специализированным организациям, осуществляющим вывоз и утилизацию медицинских отходов, разработанный на основании СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» и Приказа Минздрава России от 28.02.2019 № 381н.

Журнал здоровья сотрудников

Предназначен для ежедневного учета состояния здоровья сотрудников перед началом и после окончания смены, контроля допуска к работе, разработанный на основании требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Журнал контроля концентраций рабочих растворов дезинфицирующих средств

Предназначен для учета контроля концентраций рабочих растворов дезинфицирующих средств при проведении дезинфекционных мероприятий в медицинских помещениях. Регламентируется требованиями СанПиН 3.3686-21 (раздел XLIV. Профилактика инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи пп. 3542-3592, пп. 3533-3534, приложения 1, 2), СанПиН 2.1.3684-21 (раздел X. Требования к обращению с отходами, пп. 157-266), Сан.Правила 2.1.3678-20 (п. 4.25).

Журнал учета качества предстерилизационной обработки

Предназначен для учета результатов выборочного химического контроля обработанных изделий при проведении предстерилизационной обработки в медицинских помещениях. Регламентируется требованиями СанПиН 3.3686-21 (раздел XLIV. Профилактика инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи пп. 3542-3592, пп. 3533-3534, приложения 1, 2), СанПиН 2.1.3684-21 (раздел X. Требования к обращению с отходами, пп. 157-266), Сан.Правила 2.1.3678-20 (п. 4.25).

Журнал регистрации посетителей

Предназначен для учёта посещений предприятий пищевой промышленности, общественного питания и медицинских организаций. Фиксирует данные посетителя, удостоверяющий личность документ, цель визита и время пребывания на объекте.

Журнал учета использования фритюрных жиров

Предназначен для ежедневного контроля качества фритюрных жиров на предприятиях общественного питания. Фиксирует органолептическую оценку жира до и после жарки, учёт переходящего остатка и утилизацию отработанного жира в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (п. 4.3) и СП 2.3.6.1079-01 (п. 8.16).

Журнал бракеража готовой пищевой продукции

Предназначен для ежедневной органолептической оценки качества готовых блюд на предприятиях общественного питания. Ведётся бракеражной комиссией в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Приложение № 4). Фиксирует результаты оценки, разрешение или запрет реализации блюда.

Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации

Предназначен для регистрации обработок помещений против патогенных микроорганизмов (дезинфекция), насекомых (дезинсекция) и грызунов (дератизация) на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Ведётся в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и СП 3.5.1378-03.

Журнал регистрации процессов дефростации продуктов

Предназначен для регистрации процессов размораживания (дефростации) пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Фиксирует время и температуру в начале и в конце разморозки, а также корректирующие меры в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и принципами ХАССП.

Журнал входного контроля сырья, ингредиентов, упаковочных материалов

Предназначен для регистрации результатов входного контроля поступающей пищевой продукции на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Фиксирует соответствие упаковки, транспортного средства, маркировки, товарно-сопроводительной документации, органолептическую оценку и предельный срок реализации в соответствии с ТР ТС 021/2011 (ХАССП) и СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Гигиенический журнал (сотрудники)

Рекомендуемая форма первичной учётной документации для ежедневного гигиенического осмотра работников предприятий общественного питания перед допуском к работе. Ведётся в соответствии с Приложением № 1 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Журнал регистрации жалоб потребителей и корректирующих действий

Предназначен для фиксации жалоб и предложений потребителей независимо от способа их подачи (устно, телефон, электронная почта, интернет-каналы, книга жалоб и предложений), а также регистрации принятых решений и корректирующих действий по результатам рассмотрения. Является ключевым элементом системы управления качеством и безопасностью пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП и требованиями ТР ТС 021/2011.

Журнал учёта хрупких предметов

Предназначен для ежедневного контроля целостности предметов из стекла и хрупкого пластика в производственных и вспомогательных помещениях предприятия. Фиксирует наличие или отсутствие повреждений дважды в смену (08:00 и 20:00). Ведётся в рамках программы управления хрупкими предметами согласно принципам ХАССП (ТР ТС 021/2011) для предотвращения физического загрязнения пищевой продукции.

Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях

Предназначен для ежедневного контроля температуры и относительной влажности воздуха в складских помещениях предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Замеры проводятся дважды в сутки. Ведётся в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем (ТР ТС 021/2011).

Журнал осмотра противопожарного состояния помещений перед их закрытием

Предназначен для фиксации результатов осмотра помещений перед их закрытием по окончании рабочего дня, а также перед выходными и праздничными днями. Регистрирует обнаруженные недочёты и отметки об их устранении. Ведётся в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации» и Федеральным законом от 21.12.1994 № 69-ФЗ «О пожарной безопасности». Срок хранения — 3 года с даты внесения последней записи.

Журнал разморозки, уборки и дезинфекции холодильного оборудования

Предназначен для регистрации проведения разморозки, уборки и дезинфекции холодильного оборудования на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Ведётся в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и программой производственного контроля.

Журнал технического обслуживания и ремонта оборудования

Форма 39-э. Предназначен для регистрации работ по техническому обслуживанию, текущему и капитальному ремонту оборудования. Соответствует требованиям Правил технической эксплуатации и безопасности труда в газовом хозяйстве.

Переходите на электронные журналы

Готовые шаблоны•Автоматическое заполнение•Соответствие требованиям Роспотребнадзора и Минздрава

Попробовать бесплатно